Hozzávalók: - répa, 1 db - paradicsom, 1 db - zeller, 100 g (1 szár) - víz, 3 liter - só, 1 kávéskanálnyi - bors, 1 kávéskanálnyi - extra...

Hozzávalók: - tintahal, 600 g - fokhagyma, 1 gerezd - extra szűz olivaolaj, 6 evőkanálnyi - koktélparadicsom, 200 g - petrezselyem, 50 g...

Hozzávalók: - marhahús (izmos rész, mint pl. a láb), 2 kg - Chianti vörösbor, 5 dl - zeller, 100 g - hagyma, 100 g - fokhagyma, 1 gerezd...

Hozzávalók: - Tagliolini tészta, 400 g - San Daniele sonka, 200 g - extra szűz olivaolaj, 2 evőkanálnyi - főzőtejszín, 200 g - só, 1...

Hozzávalók: - disznóhús (nem csontos), 400 g - pármai sonka, 8 vékony szelet - liszt, 2 evőkanálnyi - fehérbor, 1 dl - vaj, 100 g - só, 1...

Hozzávalók: - Cappellacci tészta (tojásos), 300 g - vargánya gomba, 200 g - reszelt parmezán sajt, 50 g - szerecsendió, 1 g - só, 1...

Hozzávalók: - hagyma (nagyon apróra vágottan), 1 db - grappa törkölypálinka, 5 dl - alaplé (húsleveslé), 2 liter - vaj, 200 g - reszelt...

Hozzávalók a tésztához: - liszt, 500 g - víz, 3 dl - só, 10 g - extra szűz olivaolaj, 40 g - élesztő, 30 g Hozzávalók a töltelékhez: -...

Hozzávalók: - toszkán kolbász, 200 g - csirkemáj, 100 g - darált marhahús, 400 g - vörösbor, 5 dl - zeller, 50 g - répa, 50 g -...