Torta soffice all'olio extravergine con glassa al limone - Puha piskótatorta extraszűz olivaolaj

Tortaalaphoz

250 g liszt

220 g cukor

3 tojás

100 ml víz

30 ml citromlé

1 citrom reszelt héja

1 zacskó sütőpor

Plusz 100 ml olaj

Citrommázhoz

240 g porcukor

1 citrom leve

Citrommáz:

Porcukor összekeverve egy citrom levével.

Torta:

Felverünk 3 tojást és hozzákeverjük a cukrot. Amikor igazán habos lett, akkor hozzáadjuk a vizet, az olajat, a reszelt citrmohéjat, a lisztet és a sütőport is. Ezután betesszük nagyjából 30 percre a 180 fokos sütőbe.

Ezalatt az idő alatt elkészíthetjük a citrommázat, amelyhez összekeverjük a porcukrot egy egész citrom levével.

Amikor a torta megsült és kihűlt, beborítjuk azt a citrommázzal.

#Receptek #salvossicily #salvosziciliaban #Citrom #Desszert #Torta