Gamberoni al Prosecco e San Daniele - San Daniele sonkás, Prosecco-s rákok

Hozzávalók:

- rák, 16 db

- San Daniele sonka, 16 vékony szelet

- extra szűz olivaolaj, 20 g

- Prosecco, 2 dl

- só, 1 kávéskanálnyi

- bors, 1 kávéskanálnyi

- vegyes saláta, 200 g

- koktélparadicsom, 100 g

Elkészítési mód:

A friss rákokat megsózzuk, megborsozzuk, majd vékony szeletekre vágott San Daniele-i sonkába csavarjuk, s ezek után egy serpenyőben olivaolajban kisütjük. Felöntjük egy kevés Prosecco-val. 5-6 perc sütés után készen vagyunk és a koktélparadicsomos vegyes salátával tálaljuk.

#salvossicily #salvosziciliaban #Receptek #Conegliano #Prosciutto #Prosecco #Előétel #Veneto #Tengergyümölcse