Salvo CrewFeb 10, 20201 min readBruschetta di polenta con crema di ricotta, porro e San Daniele - Puliszka bruschetta Hozzávalók: - víz, 1 liter - kukoricadara, 250 g - só, kávéskanálnyi - extra szűz olivaolaj, 10 g - San Daniele sonka, 200 g -...
Salvo CrewFeb 4, 20201 min readCappellacci con porcini - Vargánya gombával töltött Cappellacci tésztaHozzávalók: - Cappellacci tészta (tojásos), 300 g - vargánya gomba, 200 g - reszelt parmezán sajt, 50 g - szerecsendió, 1 g - só, 1...
Salvo CrewJan 26, 20201 min readInsalata di funghi freschi, rucola, Parmigiano e pancetta croccante al balsamico - Rukkolás salátaHozzávalók: - rukkola, 400 g - csiperkegomba, 500 g - császárszalonna (vékony szeletekben), 200 g - balzsamecet, 50 g - parmezán sajt...