Hozzávalók: - tojás, 3 db - tej, 1 liter - só, csipetnyi - liszt, 100 g - ricotta túró, 300 g - grappa pálinka, 1 liter - lereszelt...

Hozzávalók: - hagyma (nagyon apróra vágottan), 1 db - grappa törkölypálinka, 5 dl - alaplé (húsleveslé), 2 liter - vaj, 200 g - reszelt...